以淄博烧烤为例，火爆出圈的背后离不开人性化、品质化的服务。一方面，政府抓住机会，“该出手时就出手”，着力完善一系列配套服务，努力把“流量”变“留量”；另一方面，“小串+小饼+小葱”的灵魂吃法，叠加“一桌一炉一卷饼”的独特组合，给消费者带来更多、更好的体验感。

 

从中长期来看，要让更多人能消费、敢消费、愿消费，着力完善扩大居民消费的长效机制，相关基础性工作包括以下几点： 第一，多渠道增加城乡居民收入，提高居民消费能力。第二，打造立体化社会保障体系，提高居民消费底气。第三，营造良好消费环境，加大多品类商品和服务供给。

 

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